Pyynikin käsityöläispanimo
Olen jo jonkin aikaa aikoinut kirjoittaa muutaman sanan pienpanimosta, jonka osakkeenomistaja olen. Kyseessä on Tampereella toimiva Pyynikin käsityöläispanimo, jonka tuotteisiin kuuluvat mm. Global Craft Beer Award-kilpailun viime vuonna voittanut Vahvaportteri, Simo Vehnäolut, Ruby Jazz Ale ja Kauppaipa. Oluiden lisäksi panimo valmistaa sahtia ja siiderikin on ilmeisesti suunnitteilla. En ollut aiemmin oikein päässyt sahdin makuun, mutta Pyynkin humaloitu sahti toimi ja käsittääkseni se myös säilyy perinteistä sahti paremmin, mikä lienee kilpailuvaltti ravintoloille tuotetta markkinoitaessa. Täytyy jo tässä vaiheessa merkintää todeta, ettei tästä tule mitenkään erityisen objektiivista yritysesittelyä, sillä itse uskon panimon tuotteisiin vahvasti. Nykyinen panimo aloitti toimintansa 2013 eli varsin tuoreesta yritykestä on kyse. Alku ei ole ollut täysin ongelmaton, sillä panimon tiloissa tapahtui pieni tulipalo viime keväänä, joka aiheutti kuitenkin merkittäviä savuvahinkoja ja ...